Choć nie mam wielkich uzdolnień plastycznych gdy zobaczyłam pisaki smakowe do malowania ciasta kupiłam i postanowiłam zrobić muffiny !! Polecam każdemu !! Świetne do realizacji z dzieciakami lub do zrobienia na imprezę !!
Niezbędne składniki do przygotowania tego czekoladowego rarytasu :
- czekolada mleczna 150 g
- masło w temp. pokojowej 185 g
- 235 g cukru pudru
- 2 duże jajka
- 185 g mąki
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- 125 ml mleka
- kakao 1 łyżka
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej - ostudzić. W między czasie ubić masło z cukrem pudrem a także ubić jajka. Ubite masło wymieszać z czekoladą oraz ubitymi jajkami - cały czas mieszając na najmniejszych obrotach miksera.
Mąkę przesiewamy dodajemy proszku do pieczenia, kakao i mieszamy z ubitą pianą a na koniec dodajemy mleko.
Piekarnik nagrzewamy do 185 stopni a formę na muffiny smarujemy masłem lub wypełniamy papierowymi foremkami na muffiny. Nalewamy masę do 3/4 wysokości formy. Pieczemy w piekarniku od 15-20 minut tak aby ciasteczka były upieczone w środku. Wyciągamy z piekarnika w formie ostudzamy a następnie wyciągamy z wgłębień. Pycha !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz