Dziś zrobiłam dla mojej kochanej rodzinki tortille.
Sama wręcz za nimi przepadam i uważam, że ich smak hipnotyzuje. Nadzienie może być dowolne czyli kto co lubi!! Ja tym razem wybrałam krewetki, awokado i takie inne afrodyzjaki!
Składniki :
- tortille 6 sztuk- kupione lub zrobione w domu
- 2 pomidory
- awokado (jedno)
- suszone pomidory ok. 10
- rukola
- krewetki - 25 szt.
- sok z cytryny
Sos :
- pół szklanki majonezu
- pół szklanki jogurtu naturalnego
- łyżka oliwy
- sól, pieprz
- cytryna
- sezam
Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kostkę to samo robimy z awokado, które kropimy cytryną, suszone pomidory również kroimy w kostkę.
Krewetki smażymy na oliwię ok. 5 min. Z dodatkiem czosnku i imbiru. Następnie ściągamy ogonki i kroimy na pól.
Rukole myjemy, posypujemy solą i pieprzem mieszamy z ugotowanymi krewetkami i pomidorami oraz awokado.
Sos : mieszamy jogurt z majonezem, oliwą, solą i pierzem oraz sezamem, który wcześniej prażymy na suchej patelni.
Tortille smarujemy sosem i wykładamy przygotowanym nadzieniem, zawijamy i włola gotowe.
Na przekąskę, na obiad, piknik czy do pracy. Zachęcam do wymyślania różnych nadzień i komponowania smakowych ruloników z tortilli.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz