Tak właśnie został zrealizowany przepis na letnią sałatkę z arbuzem, który jest jednym z moich ulubionych owoców a okazało się, że również przypadł do gustu mojej wspaniałej siostrzenicy!!
SAŁATKA Z ARBUZEM
składniki (4 porcje):
- ser feta
- oliwki zielone
- 1/2 kg arbuza
- sałata (jaką lubimy)
- sok z cytryny
- ziarna słonecznika
- pieprz
- oliwa
- majeranek, tymianek
Ser feta wraz z oliwkami marynujemy w oliwie z ziołami ok. 1 godziny. W między czasie kroimy arbuza na kwadraty. Sałatę (ja wybrałam karbowaną) myjemy i kroimy na mniejsze części. Sok z całej cytryny mieszamy z pieprzem. A 2 łyżki słonecznika przysmażamy na patelni.
Do miski przesypujemy sałatę, którą delikatnie oprószamy pieprzem i dodajemy resztę składników, które skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy słonecznikiem.
Pysznie brzmi "letnia sałatka" a jeszcze lepiej smakuje.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz